Практические статьи об оборудовании, экономии, требованиях СанПиН и управлении процессами.
Гид по дезинфекции для ресторанов и пищеблоков. Разбираем, чем отличаются хлор, ЧАСы и спирты, как рассчитать выгоду концентратов и избежать штрафов Роспотребнадзора.
Разбираем, каким цветом маркируется уборочный инвентарь, как внедрить эту систему за один день и почему это требуют правила СанПиН для защиты от кросс-контаминации.
Узнайте, как быстрая стирка может сэкономить вам до 40% на счетах за электроэнергию и воду.
Полный гайд по расчету себестоимости стирки. Примеры для прачечных, отелей, ресторанов + калькулятор и бенчмарки. Сэкономьте 30-40% на расходах.
Полное руководство по требованиям СанПиН к уборке в медицинских учреждениях, школах, детских садах и ресторанах на 2025 год. Готовые чек-листы, графики и советы.
Почему отели и рестораны переходят на единого поставщика. Полный гайд по выбору химии и обслуживанию оборудования в Сибири.
Почему дорогой концентрат дешевле «дешёвой» канистры. Расчёты, примеры и реальная экономия до 40% в год.
Отчет нашего сотрудника о крупнейшей выставке оборудования для текстильной обработки. Что мы увидели, чему научились и почему вам нужно переходить на новое оборудование прямо сейчас.
Один раз в неделю — подборка материалов по химии, оборудованию, экономике и практике HoReCa.
Нажимая «Подписаться», вы соглашаетесь на обработку персональных данных.
Наша цель — не просто публиковать статьи, а предоставлять рабочие инструкции и реальные расчеты. Мы разбираем кейсы из практики сибирского HoReCa, чтобы вы могли принимать взвешенные решения и избегать дорогостоящих ошибок.
Подскажем решение под ваш объект и бюджет: оборудование, монтаж, дозирование и сервис.